巧克力榛子脆皮淋面

巧克力榛子脆皮淋面

巧克力榛子脆皮淋面的做法说明

分享一个最近在用的淋面配方。拿去做梦龙的脆皮也会很不错。

巧克力榛子脆皮淋面的食材和调料

巧克力	180克
烤过的榛子碎	50克
葡萄籽油	50g

巧克力榛子脆皮淋面的做法与步骤

第1步.
巧克力隔水融化
第2步.
榛子烘烤5分钟，捏碎。加到巧克力里拌匀。再加入葡萄籽油拌匀。温度在30度左右时使用。

小贴士

这个量大概可以淋一个6寸蛋糕。多余的回收起来冰箱保存，下次用之前隔水融化即可。

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