松饼

松饼的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离，蛋黄加入牛奶，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   筛入低粉。

   
3. 第3步.

   混合。

   
4. 第4步.

   蛋清分三次加糖，打发至硬性。

   
5. 第5步.

   取三分之一蛋清，至蛋黄面糊，翻拌均匀。

   
6. 第6步.

   将混合好的蛋黄面糊，倒入剩余蛋清，翻拌均匀。

   
7. 第7步.

   锅里滴几滴油，用纸巾抹匀，将混合好的面糊用勺子舀入锅中

   
8. 第8步.

   煎至凝固。

   
9. 第9步.

   翻面。

   
10. 第10步.

    出锅，可以挤上喜欢的酱。松软可口。