胡椒帕玛森软欧包

胡椒帕玛森软欧包的做法说明
咸口欧包,100克只有250卡哦😍
胡椒帕玛森软欧包的做法与步骤
- 1.
鸡蛋加水打散,并与所有除黑胡椒外的材料混合均匀
- 2.
揉至出膜。以切拌的方式将研磨黑胡椒揉入面团中。
- 3.
室温发酵30分钟(冬天的话放在暖和的地方)直至1.5-2倍大
- 4.
再次揉面,放入烤箱40度发酵30分钟至2-2.5倍大
- 5.
入烤箱中层,180度烤15分钟
- 6.
外皮因为无油是脆脆的,里面香香软软,带有芝士的柔和和黑胡椒强烈的香气,简直停不下来!
小贴士
做了几次欧包以后发现发酵两次的话口感会变的特别特别好!有韧劲同时里面会软软的,喜欢的亲们可以试一下。不过如果省时间也可以只烤箱发酵,也没问题的。
可以加30克橄榄油/黄油,更好吃哦














