韭菜盒子

韭菜盒子的做法说明

睡了三小时睡不着了，起来叫了外卖（韭菜，鸡蛋，还有几样这个菜谱听不到的就不细介绍啦）决定做个韭菜盒子试试我的新买的电饼铛

第1步.
先用响边水和面，一半热一半凉，所谓响边水，就是放在锅里烧的有小泡泡响起，关火，然后活成絮状再揉在一起，盖好盖子开始准备馅料，先把鸡蛋炒成以上这样放凉备用
第2步.
接下来又是秘制调料油，食用油里加入五香粉和花椒粉小火炸香，放凉备用
第3步.
接下来韭菜摘洗干净，我一般都是用剪子把头上一点剪掉，就很好弄了，然后一定沥干水分，因为时间紧迫，我连抖带甩帮助沥干，哈哈哈
第4步.
韭菜切碎之后加入放凉的调料油拌匀，这样韭菜就不容易出水了，秘诀，接下来，把鸡蛋放进来，盐，味精，香油适量，也可放点虾米，蚝油之类，随你心意咯
第5步.
我新入的利仁电饼铛，哈哈不太会用，这款比较深
第6步.
然后把醒好的面分剂子
第7步.
开包
第8步.
入锅咯
第9步.
忽略第一次用电饼铛的尴尬哈哈哈哈，快来试试吧