凉拌毛豆

凉拌毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   把毛豆头尾剪掉/洗净，加入配料，花椒、干辣椒、少量指天椒、香叶、八角、桂皮，煮20分钟后可加入食盐、花生油、少量生抽、少量白糖，预计煮20-30分钟可以出锅。

   
2. 第2步.

   配料指天椒、蒜、葱、姜、加入适量生抽、适量醋、也可以加点水。

   
3. 第3步.

   出锅后把配料加入搅拌，放半小时后再吃会更入味。