圣诞花环泡芙
圣诞花环泡芙的做法说明
花环泡芙第二发，这次膨胀的可以啦……一直翘首期盼草莓降价，终于如愿以偿啦
圣诞花环泡芙的做法与步骤
- 第1步.
准备黄油、淡奶油、低粉、水、三个鸡蛋、砂糖、草莓
- 第2步.
将黄油、水，砂糖倒入小锅，中火
- 第3步.
至黄油融化起小泡
- 第4步.
倒入低粉
- 第5步.
迅速翻拌至无干粉
- 第6步.
离火。趁热倒入第一个蛋液
- 第7步.
待吸收，倒入第二个蛋液
- 第8步.
吸收，倒入第三个蛋液，要观察状态，也许用不了三个鸡蛋
- 第9步.
拌到面糊倒立呈三角形即可
- 第10步.
装入裱花袋
- 第11步.
烤盘撒干粉，划出两个圆形，将面糊挤入烤盘
- 第12步.
烤箱预热175度，中层，35分钟，最后五分钟180度上色
- 第13步.
烤好取出晾凉
- 第14步.
淡奶油加糖粉打到九分发
- 第15步.
涂抹淡奶油，摆上草莓，杏仁片
- 第16步.
成品撒糖粉即可
小贴士
淡奶油冷藏12小时以上可打发
