圣诞巧克力麦芬

圣诞巧克力麦芬

圣诞巧克力麦芬的做法说明

家里有一罐和润的

圣诞巧克力麦芬的食材和调料

鸡蛋2.5个
低筋面粉140g
可可粉15-20g
泡打粉2小勺
黄油100g
和润纯酸奶150g
细砂糖100-110g
华夫top少许
彩塘top少许

圣诞巧克力麦芬的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化,分三次加入白糖打发。

  2. 2.

    分三次在黄油糊中加入搅散的鸡蛋液,搅拌均匀加入1/3的酸奶搅拌均匀。

  3. 3.

    面粉加泡打粉加可可粉过筛三次。加入蛋油糊中翻拌均匀,加入剩下酸奶拌匀

  4. 4.

    烤箱预热180℃。

  5. 5.

    蛋糕糊放入裱糊袋中,挤入已经放好纸托的马芬盘中。撒上华夫糖等top部分。 180℃烤25-30分钟。 这个时间对于马芬蛋糕来说有点长,但是我就是用这么长时间了。

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