圣诞特辑2
圣诞特辑2的做法说明
最后用巧克力酱挤出眼睛部分，放上草莓做鼻子，圣诞老人吐司就完成啦。
圣诞特辑2的食材和调料
| 西兰花 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小番茄 | 6个 |
| 生菜 | 1把 |
| 蓝莓 | 20颗 |
| 米饭 | 100克 |
| 老抽 | 5克 |
| 白醋 | 5克 |
| 芝麻香油 | 2克 |
| 海苔 | 2片 |
| 火腿肠 | 2片 |
| 沙拉酱 | 15克 |
| 胡萝卜 | 1片 |
| 草莓 | 5个 |
| 吐司 | 2片 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 白糖 | 15克 |
| 咖啡粉 | 10克 |
| 圈圈饼干 | 1片 |
| 巧克力酱 | 15克 |
| 草莓 | 4个 |
圣诞特辑2的做法与步骤
- 第1步.
生菜切成细丝。胡萝卜切片后用小刀在边缘开5个小口，做成胡萝卜花。
- 第2步.
准备一个大的平底圆盘，在盘子边缘围上一圈烫熟的西兰花。再摆上生菜丝，小西红柿，胡萝卜花和蓝莓。
- 第3步.
另外还可以用胡萝卜做一个小蝴蝶结，用牙签固定在西兰花花环的顶部。
- 第4步.
吃的时候可以拌上沙拉酱或者凉拌的油醋汁。
- 第5步.
米饭分成两份，一份用手团成椭圆形。另一份加1小勺白醋、1小勺老抽、2克芝麻香油，拌匀。团成三角形。
- 第6步.
椭圆形的饭团顶部加半个草莓做圣诞帽，再切一片圆形火腿肠做圣诞老人的脸。在草莓和饭团连接的地方挤上一条沙拉酱，草莓顶部也来一点，当圣诞帽的毛球球。
- 第7步.
然后在火腿片上摆上海苔剪出的圆形，做眼睛。最后再用沙拉酱挤出圣诞老人的胡子就可以啦。
- 第8步.
三角形饭团上摆好海苔剪出的鹿角和眼睛，再用胡萝卜片刻出的圆形当做麋鹿的鼻子。
- 第9步.
两种饭团就做好啦。
- 第10步.
100ml淡奶油加15克白砂糖，用电动打蛋器打发。
- 第11步.
取一半奶油，加入10克咖啡粉或者可可粉拌匀。
- 第12步.
接着取一片吐司，用杯子在中间部分印出一个圆形，边缘部分就不用了。
- 第13步.
在圆形吐司上抹一层咖啡奶油，然后用白奶油挤上眼睛，再用巧克力酱挤出眼珠。
- 第14步.
切一小块草莓来代替麋鹿的红鼻子，最后把圆圈形的饼干掰成两半来当做麋鹿的鹿角，麋鹿吐司就做好了。圈圈饼干我用的是上好佳的巧滋圈。
- 第15步.
再取一片圆形吐司，在三分之一处抹上奶油，放上草莓碎。
- 第16步.
然后把剩余的奶油装进带有花型裱花嘴的裱花袋里，沿着草莓碎的边缘和没有加草莓的吐司边缘，都挤上一圈奶油。
- 第17步.
最后用巧克力酱挤出眼睛部分，放上草莓做鼻子，圣诞老人吐司就完成啦。
