炖排骨

炖排骨

炖排骨的食材和调料

排骨一些
八角两个
料酒两瓷勺
三片
一段
生抽两瓷勺
腐乳1-2块
蚝油一瓷勺
三四颗
花椒20粒
香叶两片
辣椒看个人口味
香菇四五个
(菌菇、油豆泡、土豆胡萝卜玉米千张丝、剥壳煮蛋等你自己喜欢的食物)随意放两三样

炖排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨入冷水,焯熟,去血水。

  2. 2.

    电高压锅放入焯好的排骨,加入水比排骨略低一些。

  3. 3.

    加上面的所有材料搅拌。

  4. 4.

    按炖肉档等着吃。(过气后如果不够烂,可以再压一次)

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