柠檬酸汤鱼

柠檬酸汤鱼

柠檬酸汤鱼的做法说明

今儿平安夜,两个朋友过来蹭饭蹭过夜来了,匆忙之下准备了几道菜。这道菜的精华在于黄灯笼辣椒酱

柠檬酸汤鱼的食材和调料

黑鱼一条
柠檬半个
黄灯笼辣椒适量
番茄酱适量
香菇适量
青笋(贡笋,可生吃的)适量
粉条适量

柠檬酸汤鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    买鱼的时候,叫卖家直接加工成了鱼片,放料酒,胡椒粉,五香粉,鸡蛋清,淀粉,柠檬汁抓匀腌制半小时

    柠檬酸汤鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中油热放葱花蒜末,加入黄灯笼辣椒酱翻炒

    柠檬酸汤鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入番茄酱翻炒,然后放入鱼头鱼骨翻炒,加入香菇翻炒后,加入生抽,五香粉,胡椒粉,蚝油翻炒,添水烧开

    柠檬酸汤鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将青笋,粉条放入碗底,然后倒入做好的酸汤鱼,酸酸辣辣的美味佳肴被两个吃货吃光光了

    柠檬酸汤鱼的做法步骤 第4步

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