手擀面
手擀面的做法说明
爱吃手擀面，就是因为喜欢擀面皮的过程，更爱它的那种机器压不出来的柔韧性！选用金龙鱼饺子专用麦芯粉，它是精选全球优麦，麦芯精华，它专业的配比，所以色泽自然，触感相当细腻，在擀面皮的时候完全没有普通面皮那样回缩现象所以相当的轻松，擀出来的成品色泽乳白透亮，吃起来，口感筋糯爽滑！
手擀面的做法与步骤
- 第1步.
1取200克金龙鱼饺子专用麦芯粉！
- 第2步.
2加90克清水，将面粉揉成面团！
- 第3步.
3将面团静置30分钟以上
- 第4步.
4取出面团按压成薄饼
- 第5步.
5用擀面杖卷压成更大的薄饼
- 第6步.
6反复卷起，按压！
- 第7步.
反复卷起，按压！ 7最后根据对自己对面条喜好的薄厚成度来停止
- 第8步.
8将面皮上洒上薄干粉将面皮折叠起来
- 第9步.
用刀切成合适的宽度
- 第10步.
11座锅下面，按平时习惯来下面哦！
