迷你泡菜锅
迷你泡菜锅的做法与步骤
- 第1步.
蛤蜊肉虾仁是用来做高汤的，垫在下面，之后把白菜，茼蒿，小葱，甜子姜，香干，蟹腿菇码好放入锅中。
- 第2步.
用饼干模具将胡萝卜刻出花的形状散布在锅中，盖上盖子，最小火炖煮5分钟
- 第3步.
有热气涌出来时，加入所有调味料后，稍微翻拌一下，最后铺上自己喜欢的荤菜，鱼丸或是肉片，断生即可食用。
小贴士
1.以上食材为2人分
2.因为锅子小，只能分开加入食材，如果有大锅，可以我把所有食材全部纳入锅中后，带煮开后，再加入泡菜，盐，生抽，胡椒粉即可。鲜美无油，简单易操作。
3.如果想要看起来红红的，味道重一点的话，就再加两勺韩国辣酱，那么酱油和食盐一概添加
