麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，焯水盛出备用

   
2. 第2步.

   倒油，放入花椒炸至变色捞出扔掉

   
3. 第3步.

   放入蒜末翻炒

   
4. 第4步.

   肉馅炒至变色

   
5. 第5步.

   放入郫县豆瓣酱炒香

   
6. 第6步.

   放入焯过水的豆腐翻炒一两分钟

   
7. 第7步.

   碗内放水、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉搅拌均匀，加少许盐调味

   
8. 第8步.

   收汁，超级下饭哦😋而且不辣，如果喜欢吃辣可以炸花椒油的时候放几颗干辣椒一起炸