辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉的做法说明

辣白菜和五花肉是天生一对
不论什么季节,炒上一盘绝对下饭

辣白菜炒五花肉的食材和调料

白菜500
五花肉500
25
料酒适量
生抽适量
适量
适量

辣白菜炒五花肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉提前用料酒、生抽腌制

    辣白菜炒五花肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辣白菜切块备用

    辣白菜炒五花肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放底油,油热后倒入肉片翻炒,调入适量生抽

    辣白菜炒五花肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入辣白菜翻炒,加入适量白糖,加入适量泡菜汁(也可用清水代替),大火收汁

    辣白菜炒五花肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    收汁后装盘

    辣白菜炒五花肉的做法步骤 第5步

小贴士

这道菜我没有单独放盐,根据自己口味和辣白菜本身的咸淡增减盐量

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