抹茶蛋糕圣诞版树

抹茶蛋糕圣诞版树

抹茶蛋糕圣诞版树的食材和调料

低筋面粉75克
竹岩抹茶4克
细砂糖70克
玉米60克
纯牛奶70克
鸡蛋4个(60克左右一个)
少许
奶油250克
细砂糖25克
装饰部分:
糖珠适量
巧克力奥利奥碎饼干适量
草莓适量

抹茶蛋糕圣诞版树的做法与步骤

  1. 第1步.

    面糊制作过程我没照照片,相信很多厨友们都知道过程。(如果实在不知道过程也可以去我的主页看看其他蛋糕面糊的制作过程)面糊从半米高倒入烤盘,震掉气泡。

    抹茶蛋糕圣诞版树的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱165度预热好,上下管再烤30分钟即可。

    抹茶蛋糕圣诞版树的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋糕烤好了,马上拿岀来震几下,震掉热气。放凉后用模具切好。

    抹茶蛋糕圣诞版树的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淡奶油加入25克细砂糖打发好。

    抹茶蛋糕圣诞版树的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用个中八齿嘴,奶油装入裱花装饰,一层一层的挤上奶油,如果怕会歪斜,中间插支(烧烤用的小木签),这样就屹立不倒了啊哈。

    抹茶蛋糕圣诞版树的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用草莓和叶子装饰,做几个圣诞老人,撒上糖珠,周边撒上巧克力奥利奥碎饼干。

    抹茶蛋糕圣诞版树的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成。

    抹茶蛋糕圣诞版树的做法步骤 第7步

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