美味豆腐羹

美味豆腐羹的做法与步骤

1. 1.

   冬笋、蘑菇切成末，荠菜烫熟后切成末，备用

2. 2.

   炒锅内放入适量油，烧热后加入肉糜翻炒熟。

3. 3.

   加入冬笋末和蘑菇末翻炒。

4. 4.

   加入适量盐、鸡精、一碗水煮5分钟。

5. 5.

   加入豆腐翻炒，再加入淀粉勾芡。

6. 6.

   最后加入荠菜，拌匀。