西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法说明
特别喜欢吃西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
准备好佐料
- 第3步.
切香葱
- 第4步.
西红柿切丁
- 第5步.
鸡蛋打散，加1/2勺料酒，加适量盐，开锅热油，轻轻滴翻炒几下盛出。
- 第6步.
蛋锅擦干净，冷油花椒入锅，大火炒香，然后把花椒忍痛丢掉，只留香香的油，重新开火，将姜蒜辣椒面炒香，西红柿入锅翻炒，出汁后加1勺生抽，转中火。
- 第7步.
加鸡蛋，翻炒，加盐适量。
- 第8步.
出锅，撒葱花，相机先看。
- 第9步.
摆上一摆，相机先吃。
- 第10步.
喵呜，汤汁也喝的干干净净。
小贴士
西红柿也可以提前去皮，给西红柿头顶用刀开天窗划个十字架（好残忍），放到开水里(好残忍），那么一下下，赶紧捞出来，皮就很容易撕下来了。
