鸡蛋不用打发的蒸蛋糕
鸡蛋不用打发的蒸蛋糕的做法说明
朋友告诉我一个蒸发糕的简单方法。我把用料稍做调整，放入小杯中蒸，就成了蛋糕。
鸡蛋不用打发的蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
所有用料
- 第2步.
牛奶不要太凉，最好温的。
- 第3步.
调成面糊
- 第4步.
将所有用料（除葡萄干外）混合，调和成面糊，倒入容器八成满，撒上葡萄干，或将葡萄干摆放在容器底部，醒发半个小时。蒸锅内放水，水开后上锅蒸15-20分钟（视容器大小而定）即可。
- 第5步.
松松软软
- 第6步.
不甜不腻
- 第7步.
成品形状。
小贴士
倒入面糊前，容器边缘涂抹些油，以免沾在容器壁上。
