素馅春卷
素馅春卷的做法与步骤
- 第1步.
春卷皮提前拿出来解冻一个小时 豆芽掐根洗净 粉丝煮熟切碎 胡萝卜切细丝 香菇切小丁 豆皮切丝在切小段
- 第2步.
热锅下油，先炒香菇，炒一分钟放豆芽菜，炒制断生放胡萝卜，加一勺蚝油，半勺糖，半勺盐，炒到胡萝卜软塌，加豆皮和粉丝翻拌均匀，关火，盛出备用
- 第3步.
碗中倒两勺面粉，一勺淀粉，加水调成浆糊状 取一张春卷皮，放馅，向上卷一下，两边向中间折一下，顶端尖的部分抹上面糊，向上卷，完成
- 第4步.
油锅下油，烧到筷子放入马上起好多小泡泡时，下春卷，炸至金黄捞出
- 第5步.
全素春卷，老公最爱的口味
- 第6步.
多做些，放在容器里，上下层中间用油纸或保鲜膜隔开，上面也盖好，冰箱冷冻，随吃随取！
