中式烤牛肉

中式烤牛肉

中式烤牛肉的做法说明

快手简单的家常菜,可以配着饼饼吃,也可以配米饭,北方的小伙伴还可以配刚丝面和莜面这种地方特色的东西!

中式烤牛肉的食材和调料

牛肉 360
两个(最好用紫皮洋,如果洋大的话一个就够)
麻酱约100克
红色腐乳2块
韭菜花适量
酱油少许
孜然(依个人口味添加,但是最好量多点,这道菜的精髓呦!)
辣椒

中式烤牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把麻酱,腐乳等调料搅拌成一碗秘制酱汁(记得孜然加到酱汁里哦)

    中式烤牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放少许油,然后把切好丝的洋葱铺上去!

    中式烤牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把牛肉卷铺在洋葱上,然后开火

    中式烤牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等到油滋滋响,牛肉卷变软,倒入秘制酱汁,然后搅拌即可,等到牛肉变色了,就可以吃啦!

    中式烤牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熟了之后加少许香菜点缀,大功告成!

    中式烤牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    当我们把牛肉吃完后,可以放入自己喜欢的菜炖煮…例如酸菜,粉条,白菜,豆腐(切记一定要加入虾皮一起炖煮,味道非常鲜美哦)

    中式烤牛肉的做法步骤 第6步

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