川味 冷吃牛肉
川味 冷吃牛肉的做法说明
先生最爱吃辣而且很爱吃牛肉干
所以做了这道冷吃牛肉，一出手
很是受欢迎
喜欢吃的宝宝们可以试着做哦☺️
川味 冷吃牛肉的做法与步骤
- 第1步.
1：洗肉 新鲜牛肉，切成小手指粗细。小美设定 5分钟 / 50℃ / 速度5 洗干净 ，沥水备用 小美洗肉的时间可以去备调料
- 第2步.
2：把食材都准备好
- 第3步.
3：葱 姜 蒜 放入主锅
- 第4步.
4：切碎 小美， 设定5秒 / 速度5 切碎 用刮刀棒刮入底部
- 第5步.
5：爆香 倒入150克油，花椒放入主锅 设定 5分钟 / V / 反转小勺
- 第6步.
6：把洗好的牛肉放入主锅 小美洗的肉好干净哦😊
- 第7步.
7：拌.炒 把生抽，老抽，糖，盐，料酒，辣椒面，五香粉（1茶勺） 设定20分钟 / V / 反转小勺
- 第8步.
8：干辣椒（辣度自选） 设定10分钟 / V / 反转小勺
- 第9步.
9：做好的牛肉可以享用啦！ 但是冷吃会更好，因为这道菜的菜名叫《冷吃牛肉》
