十分钟鱼香肉丝
十分钟鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
猪肉洗净切丝，用胡椒粉，料酒，盐，蛋清半个拌匀，腌一会
- 第2步.
青椒胡萝卜木耳切丝备用
- 第3步.
盐酱油香醋蚝油糖，淀粉加水调汁备用
- 第4步.
葱姜蒜切碎备用
- 第5步.
下过翻炒，出锅淋入调好的芡汁，就完成啦
小贴士
淀粉不要放太多，否则卖相不好看
怕肉炒老可以炒肉后捞出在继续炒配菜
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