虎皮尖椒
虎皮尖椒的做法说明
尖椒吃不够系列
虎皮尖椒的做法与步骤
- 第1步.
尖椒切块，随意切，不用太在意细节，哈哈。
- 第2步.
这个菜超级简单，切好的尖椒块放在锅中小火煎，排出尖椒中的水分，然后调一碗酱汁，一勺生抽，一勺蚝油，少量糖，半勺醋，水淀粉，盐根据个人口味添加，生抽和蚝油已经有咸味了，盐要适量。调好的酱汁淋在锅内，大火收汁。本人不喜欢吃蒜，所以就省略了放蒜末。喜欢吃的小伙伴还可以放蒜末爆香。收汁完成就可以出锅啦！完成✅！
小贴士
这个菜超级简单，一看就会，尖椒建议煎的时间长一点，口感更好！
