圣诞树面包

圣诞树面包的做法说明
离圣诞越来越近,节日的气氛也越来越浓,各大商场超市餐厅都挂满了圣诞树以及摆放圣诞老人,
个人认为,生活还是需要点仪式感的,在不同的节日做上不同的美食来点缀,会让人心情大好,有所期待
圣诞树面包的做法与步骤
- 第1步.
除了盐、黄油外,把材料放入面包机里揉面,揉至扩展状态

- 第2步.
然后包入黄油和盐,揉到光滑状

- 第3步.
再继续揉至手套膜状态

- 第4步.
搓圆包上保鲜膜 ,发酵到2倍大即可

- 第5步.
把发酵好的面团,戳个小洞不回弹不回缩,代表发酵完毕

- 第6步.
面团取出压扁排气

- 第7步.
平均分成10份搓圆静置5分钟

- 第8步.
取其中一份搓成水滴状

- 第9步.
用擀面杖擀薄,抹上豆沙馅,用刮板刮平

- 第10步.
同样的方法擀好4片,分别盖在上一层面,用刮板画出松树的形状,裁取多余的边缘

- 第11步.
两边切成同等宽的条

- 第12步.
每一条扭转2次,整形好放烤盘上

- 第13步.
再来制作另一种颜色,面团擀薄,表面刷一层黄油液

- 第14步.
上面撒上抹茶粉,依次做完

- 第15步.
摆入烤盘整形

- 第16步.
两个圣诞树做好之后放入烤箱发酵30分钟

- 第17步.
发酵完毕,表面刷上蛋液,蔓越莓干做装饰

- 第18步.
烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟

- 第19步.
烤至表面金黄即可















