开锅肉丸
开锅肉丸的做法说明
肉丸调香独特，口感软嫩爽滑，保持了猪肉的原香原味，即蒸即吃，既有韧性又爽脆，清香可口，不打渣，别有风味！
开锅肉丸的做法与步骤
- 第1步.
肉切片切条后切成丁状，然后加入木薯粉和盐，味精，胡椒粉，麻油，葱白，爆炒后的鱿鱼粒等调料，将其搅拌均匀。
- 第2步.
用手捏成球状(小于乒乓球)，放入蒸笼，水开后旺火蒸15分钟即可。开锅后上面再撒点胡椒粉，趁热吃，口感更鲜更香！
- 第3步.
成品图
肉丸调香独特，口感软嫩爽滑，保持了猪肉的原香原味，即蒸即吃，既有韧性又爽脆，清香可口，不打渣，别有风味！
肉切片切条后切成丁状，然后加入木薯粉和盐，味精，胡椒粉，麻油，葱白，爆炒后的鱿鱼粒等调料，将其搅拌均匀。
用手捏成球状(小于乒乓球)，放入蒸笼，水开后旺火蒸15分钟即可。开锅后上面再撒点胡椒粉，趁热吃，口感更鲜更香！
成品图
