秘制黑虎虾
秘制黑虎虾的做法说明
虾被带有亚麻籽调料汁包裹着。超级好吃！
秘制黑虎虾的做法与步骤
- 第1步.
黑虎虾解冻
- 第2步.
去头。开背 去虾线。吃起来更干净。
- 第3步.
洗好的虾沥干
- 第4步.
用厨房纸吸干水分
- 第5步.
冷锅冷油烧到7成热
- 第6步.
下入虾，双面煎一会，煎至虾皮发红即可捞起
- 第7步.
青椒，小米辣 ，葱，酸都切末
- 第8步.
放少许油烧热。下辅料炒香。
- 第9步.
倒入之前煎好的虾翻炒一分钟。
- 第10步.
两勺水，半勺老抽，一勺生抽，两勺糖，半勺盐，一勺料酒，半勺花椒粉，两勺亚麻籽粉混合，搅匀。
- 第11步.
将调好的料汁倒入锅里。炒匀，然后盖上锅盖焖3分钟。然后关火，点2滴醋。
- 第12步.
起锅装盘。
