玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的食材和调料

低筋面粉200克
玉米淀粉200克
120克
熟蛋黄4个
黄油200克
2克

玛格丽特小饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    软化黄油,加入糖粉,打蛋器将黄油打发到颜色变淡。加入蛋黄,必须过筛,否则影响细滑柔软口感,没有糖分用细白糖也可以。

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入面粉和玉米淀粉,揉制成团。

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将揉好的面团放入冰箱冷藏一小时,这一步是为了饼干的裂纹更加好看。

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冰箱取出面团,开始分解。揉成若干个小圆球。

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    按手印,最享受的过程。

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤箱中层,上下火170,10-15分钟。出炉美美哒!

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    入口即化。口感细腻。

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包装。

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入礼品盒。

    玛格丽特小饼干的做法步骤 第9步

小贴士

放入面粉和玉米淀粉时,一定要过筛,否则影响口感。

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