鸡胸肉西兰花

鸡胸肉西兰花

鸡胸肉西兰花的食材和调料

西兰花1/4只
胸肉1块
鸡蛋1个
柠檬三片
食盐适量
白砂适量
料酒2勺
耗油1勺
黑胡椒适量
圣女果几个

鸡胸肉西兰花的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡胸肉冲洗干净,用刀背通体轻锤,划口,滴柠檬,用盐和糖给鸡胸搓澡,放在碗里,加两勺料酒腌制15分钟。

    鸡胸肉西兰花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制鸡胸的时候可以准备其他食材了。

    鸡胸肉西兰花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我一般刚进厨房就会烧一壶开水,然后再做别的。开锅烧水,待水开放西兰花,根据个人口味加盐,煮3-5分钟。然后接着煮鸡蛋,凉水放鸡蛋,水开后,再煮10分钟左右,然后让鸡蛋在凉水里再冷静冷静。

    鸡胸肉西兰花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开锅,加一点油,将鸡胸大火煎至两面金黄,转中火,期间用铲子不断扁鸡胸,需要翻勤快点。差不多了就加一勺耗油,加一点开水,捂盖子闷几分钟。

    鸡胸肉西兰花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆盘,撒黑胡椒,相机先看。

    鸡胸肉西兰花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    相机先吃。

    鸡胸肉西兰花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    只给猫咪留柠檬,哈哈。

    鸡胸肉西兰花的做法步骤 第7步

小贴士

本应用圣女果,我用西红柿代替了哈哈

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