亲子丼
亲子丼的做法说明
锁住食材的完整精华,每一口酱汁都融合了天然的香醇!鸡胸肉因为酱汁变得十分软嫩,舀起一口甜咸酱汁的晶莹白饭,配上软嫩多汁的鸡肉和柔软顺滑的蛋,简单好吃,不仅大人很爱,小朋友也非常喜欢,真的是名符其实的「亲子」料理啊!
亲子丼的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿排加入50cc的小磨坊亲子丼酱腌渍(约15分钟) 。
- 2.
洋葱切丝,青葱切葱花,鸡蛋打成蛋液。
- 第3步.
使用平底锅加入色拉油,并将鸡腿肉带皮面朝下,煎至7分熟后先起锅,将肉排切块(约适口大小)备用。
- 第4步.
原锅加入洋葱丝并用锅中剩余的油稍微翻炒(约1分钟)。
- 第5步.
准备亲子丼器具,放入鸡腿肉、洋葱及剩余50cc亲子丼酱及腌渍用酱汁,并倒入水、蛋液后,转小火将蛋液煮熟。
- 第6步.
起锅淋在白饭上,撒上葱花及白芝麻后即完成。
