可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
鸡翅是荤菜中最容易倒腾的，所以我这为数不多的菜谱里，这个是第三个关于鸡翅的，哈哈哈
可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
第一步都是一样的，鸡翅解冻，清洗干净后划刀，加盐、生抽、料酒腌制30分钟
- 第2步.
腌制好后，放入不粘锅中煎，煎至两面效果如图就可以夹出沥油，这一步我没有加油，因为鸡翅本身外面的皮就要很多油了。
- 第3步.
姜片切丝，锅里加少量的油，倒入姜丝。随后加入沥油后的鸡中翅，翻炒几下。
- 第4步.
倒入大半瓶，不用全部倒完，煮沸。过程中我还加了适量的老抽，用于调色以及冲减可乐的甜味，但是不要加太多，不然酱油味太重。
- 第5步.
煮到图片中样子就差不多可以了。关火，用余温再稍微收汁。
- 第6步.
盛出装盘即可。
- 第7步.
偶尔来点装饰摆拍下哈哈哈。
