奶酪咖喱蛋包饭

奶酪咖喱蛋包饭的做法与步骤

1. 第1步.

   玉米笋斜切段，香菇切小朵，土豆，胡萝卜，小南瓜切块。

   
2. 第2步.

   锅里加黄油，小火融化。

   
3. 第3步.

   先下比较难熟的土豆，胡萝卜，南瓜，中火翻炒。

   
4. 第4步.

   再下抱子甘蓝翻炒两三分钟，最后下玉米笋。

   
5. 第5步.

   加适量的热水，中火炖煮十分钟左右。

   
6. 第6步.

   加入掰碎的咖喱块，和一片奶酪。

   
7. 第7步.

   继续小火炖至汤汁粘稠即可，注意经常轻轻翻动，防止糊底。

   
8. 第8步.

   煎一个蛋皮，盖在盛好的饭上，浇上热乎乎的咖喱，OK，可以开动了。