香蒜孜然肉片

香蒜孜然肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切片。用盐、生抽、黑胡椒、清水、油、腌制10分钟。

   
2. 第2步.

   锅中倒油，小火将蒜瓣煎至金黄色，捞出备用。

   
3. 第3步.

   开中大火，倒入肉片快速炒熟，转中小火，倒入炒过的蒜，加糖、辣椒粉、孜然粉、盐。撒芝麻、葱花。