野生蜂蜜南瓜小蛋糕

野生蜂蜜南瓜小蛋糕

野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法说明

每年我都从老家带爸爸种的绿色有机南瓜,蒸出来直接吃,特别甜,或者做南瓜疙瘩汤。但是儿子不太喜欢吃南瓜,于是我做了这款蛋糕,颇受全家人和喜爱!

野生蜂蜜南瓜小蛋糕的食材和调料

南瓜200g
牛奶200g
低粉50g
白醋5g
鸡蛋3个
野生蜂蜜15g
40g

野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜上锅蒸熟

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加牛奶后打糊

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒出南瓜泥,蛋白蛋清分离后,倒入打散的蛋黄。

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加白醋(家里没有柠檬,用它代替),拌匀。

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加野生蜂蜜,拌匀。

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筛低粉,拌匀。

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蛋白加糖,打至视频中的程度即可。

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    分两次加入蛋白由下向上拌匀。

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入模具,撒些黑芝麻,放烤箱。170度,烤30分钟。

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这是烤了10分钟的视频。

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤箱小,烤好了一锅,再烤一锅。

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    出锅后,儿子一口气吃了两个。

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    南瓜与蜂蜜结合,口感松软香甜。

    野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法步骤 第13步

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