野生蜂蜜南瓜小蛋糕

野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法说明
每年我都从老家带爸爸种的绿色有机南瓜,蒸出来直接吃,特别甜,或者做南瓜疙瘩汤。但是儿子不太喜欢吃南瓜,于是我做了这款蛋糕,颇受全家人和喜爱!
野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
南瓜上锅蒸熟

- 第2步.
加牛奶后打糊

- 第3步.
倒出南瓜泥,蛋白蛋清分离后,倒入打散的蛋黄。

- 第4步.
加白醋(家里没有柠檬,用它代替),拌匀。

- 第5步.
加野生蜂蜜,拌匀。

- 第6步.
筛低粉,拌匀。

- 第7步.
蛋白加糖,打至视频中的程度即可。

- 第8步.
分两次加入蛋白由下向上拌匀。

- 第9步.
倒入模具,撒些黑芝麻,放烤箱。170度,烤30分钟。

- 第10步.
这是烤了10分钟的视频。

- 第11步.
烤箱小,烤好了一锅,再烤一锅。

- 第12步.
出锅后,儿子一口气吃了两个。

- 第13步.
南瓜与蜂蜜结合,口感松软香甜。















