鲍鱼干焖鸡

鲍鱼干焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   我这里用的是200头的小鲍鱼，鲍鱼干洗干净，放水里泡发12小时！！泡发时间长短视鲍鱼大小而定！！

   
2. 第2步.

   在泡发好的鲍鱼背上像这样横切然后竖切，打十字

   
3. 第3步.

   热锅放油烧热加姜片、蒜、鸡翻炒至鸡肉变色后+生抽、糖、盐一起炒匀

   
4. 第4步.

   加鲍鱼仔跟少许水一起煮10-15，要看好火，别煮焦咯😊😊

   
5. 第5步.

   最后加葱炒匀即可！！