去核金桔蜜饯

去核金桔蜜饯的做法说明
欢迎大家跟着食谱做了以后上传照片跟帖。
去核金桔蜜饯的做法与步骤
- 第1步.
将洗好的金桔横切半,取出大核,小核可以忽略。主锅放入蝴蝶棒,加入去核金桔,冰糖,水,全程打开量杯盖,设置20分钟V反转小勺

- 第2步.
结束后加入柠檬汁,取掉蝴蝶棒,设置5分钟V反转小勺。

- 第3步.
金桔蜜饯完成

- 第4步.
品相完整的金桔蜜饯。将蜜饯倒出。主锅加100克水,盖上量杯盖,30秒速度10刷锅,得一杯金桔糖水。

- 第5步.
500克金桔做了300克蜜饯。可以加一倍量做,食材都翻倍,时间结束后看状态,时间可适当增加5~10分钟。

小贴士
如果需要做酱,直接用速度7打磨30秒就好。














