超简单辣鱼
超简单辣鱼的做法说明
超级简单的一道下饭菜
超简单辣鱼的做法与步骤
- 第1步.
明太鱼买来解冻，去内脏，水烧开上锅蒸10分钟
- 第2步.
三根青椒剁碎，最好是和红椒搭配，现在红椒太贵，就用青椒吧
- 第3步.
一头大蒜剁碎
- 第4步.
辣椒和大蒜放碗中，加入刚做好的4勺辣椒油（注意做辣椒油的油温，太高辣椒面就糊了，不好吃了），2勺白糖，一柳剁碎的香菜，5勺生抽，一勺耗油
- 第5步.
把蒸好的鱼放到盘中，把和好的料均匀涂在鱼上边，这道超简单的辣鱼就做好了
小贴士
喜欢吃辣的可以多一点辣椒油，生抽的量根据自己料的多少决定，可以尝一下。
