流心燉蛋白

流心燉蛋白的做法与步骤

1. 第1步.

   用呢隻牛奶先够香

   
2. 第2步.

   蛋白、砂糖打勻，加入牛奶打勻

   
3. 第3步.

   過篩，倒入膠兜200g，蓋上蓋

   
4. 第4步.

   大火煲至水蒸，放入去蒸7至8分鐘，取出用牙籤吉入不倒

   
5. 第5步.

   搖晃係好有彈性嘅

   
6. 第6步.

   滑嘟嘟

   
7. 第7步.

   奶味好濃郁