辣炒鸡胗

辣炒鸡胗的做法与步骤

1. 1.

   鸡胗化冻，洗净，焯12-15分钟，捞出晾凉

2. 2.

   切尖椒成片，切葱姜蒜成末，切鸡胗成片

3. 3.

   热锅倒油，加入红辣椒、花椒、葱姜蒜，翻炒，再加入鸡胗、尖椒，翻炒，倒入适量老抽加味调色