牛肉馅饺子
牛肉馅饺子的做法说明
北方家常饭。冬天来一盘饺子是北方人的最爱，牛肉馅饺子，周末搞起来。
牛肉馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
把整块牛肉，洗净，切碎，剁馅。
- 第2步.
洗净的鲜木耳，用开水焯一下
- 第3步.
切好韭菜，大葱，木耳 备用
- 第4步.
热花生油，油热后关火。放入葱，和牛肉馅。放入其他切好的馅料，食盐适量，香油适量，十三香适量。
- 第5步.
拌馅儿
- 第6步.
包饺子喽
- 第7步.
水烧开，放入饺子，顺时针通一下锅，使饺子悬浮，盖上锅盖，煮几分钟，看到饺子里胀了气，继续开锅煮一会儿，气下去后算煮熟了。
