武平酿豆腐

武平酿豆腐

武平酿豆腐的做法说明

武平客家酿豆腐,回忆里的美食

武平酿豆腐的食材和调料

豆腐6块
猪肉400克
胡椒粉3克
1片
5克
蚝油2勺
香菇10朵
生抽2勺
香油1勺
2根
蒜苗2根
冬笋2个
虾米100g
淀粉10勺

武平酿豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁碎,也可以用绞肉机绞,放盐巴和木薯粉或者地瓜粉,胡椒粉抓匀

    武平酿豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冬笋剁碎

    武平酿豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇剁碎

    武平酿豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆腐再锅里炸

    武平酿豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    所有材料混匀

    武平酿豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后包酿豆腐,然后放锅里蒸20分钟,

    武平酿豆腐的做法步骤 第6步

小贴士

猪肉剁碎,也可以用绞肉机绞,放盐巴和木薯粉或者地瓜粉,胡椒粉抓匀,然后放入剁碎的香菇,冬笋,虾米,蒜苗

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