下饭神器 鸡米芽菜

下饭神器 鸡米芽菜的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉一块

   
2. 第2步.

   切丁，放盐，酱油，胡椒粉，搅拌待用。

   
3. 第3步.

   嫩二荆条（不辣）切丁待用。

   
4. 第4步.

   花生刀背拍开。

   
5. 第5步.

   芽菜以宜宾芽菜为佳。

   
6. 第6步.

   热锅，放油，放准备好的鸡丁，翻炒至变色为止，捞出待用。

   
7. 第7步.

   剩余的油加热放入花生碎炒熟，放入姜蒜花椒小火翻炒，放入芽菜中火炒香。接着放入辣椒丁，大火一分钟炒至断生。加入准备好的鸡丁，快速翻炒30秒，最后加盐(少许)，鸡精，酱油，糖调味。