橘皮麦芬

橘皮麦芬的做法说明
冬季,我需要温暖的橘皮麦芬🍰
橘皮麦芬的做法与步骤
- 第1步.
将一个橙子洗净,用榨汁机榨汁~~ 我用的果语榨汁机。

- 第2步.
出汁率还是很高的

- 第3步.
取橘子汁(橙汁也可以)100克

- 第4步.
橘皮(橙皮不要白色部分),食材配好

- 第5步.
鸡蛋、糖搅拌均匀~~

- 第6步.
加入橙汁~搅拌均匀,预热烤箱180℃

- 第7步.
将混合后低粉&泡打粉筛入蛋糊,快速搅拌,不要过度搅拌

- 第8步.
将玉米油加入,快速搅拌~不要过度搅拌

- 第9步.
将橙皮加入~~翻拌几下

- 第10步.
装入裱花袋~~

- 第11步.
倒入模具7-8分满,震几下~放入中层!

- 第12步.
上下火180℃25分钟左右,注意观察上色情况!出炉,满屋生香!

小贴士
Tips:不要搅拌过度!油量已经减少过了~~














