干煸四季豆

干煸四季豆的做法与步骤

1. 1.

   五花肉去皮(我习惯去皮，也可以不去)，切片

2. 2.

   四季豆洗干净，折2～3段，用纸巾吸干水份(防止放入油锅时贱油)

3. 3.

   蒜，干辣椒洗干净，蒜捣碎

4. 4.

   将五花肉放入锅里煎油，好了后把肉盛出来，锅里剩余的油用来煎四季豆

5. 5.

   将四季豆放入油锅，煎3-4分钟，四季豆的皮皱皱的那种，再将四季豆盛出来，放入蒜，干辣椒炒香

6. 第6步.

   加入四季豆，五花肉一起翻炒，加生抽，盐，继续翻炒，然后就出锅了