芝士蛋糕

芝士蛋糕

芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪100克
鸡蛋3个
细砂糖50克
玉米25克
低筋粉30
牛奶50

芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    隔水融化奶酪,分次加入蛋黄,再加入牛奶和油,筛入面粉,过筛蛋黄糊,放冰箱冷藏4小时

  2. 2.

    烤盘加凉水,预热150度烤箱,打发蛋白,湿性,混合,放入烤箱,110度烤30分钟,考完放在里面焖2小时

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