焖面
焖面的做法说明
自己最喜欢做面条，吃面条，所以就瞎做面条，味道巴适，其实菜可以自己随便放
焖面的做法与步骤
- 第1步.
自己做的鲜面条，在开水中煮1分钟，然后用冷水冲几遍备用，这一步也可以不要，直接用鲜面条放炒好的菜上面，这样的面更有嚼劲，但操作有一定难度
- 第2步.
各种食材准备好，蘑菇要焯水
- 第3步.
先倒入食用油，我是菜籽油个和花生油一样一半，热油炒鸡蛋，然后肉倒入一点料酒，炒虾，放入姜蒜，耗油，再把青菜倒入，所有辅料一起炒，然后把面放上面，再倒入生抽，盖上锅盖中火焖2分钟，如果是直接放的鲜面条，可以时间加长，看见面蒸熟就可以
- 第4步.
打开盖子放如入葱，芹菜，芝麻油，花椒油，盐一起大火用筷子拌匀一会儿就可以出锅了
- 第5步.
吃吧😄
