凉拌木耳腐竹
凉拌木耳腐竹的做法说明
最快手的菜莫过于拌凉菜了
但是冬天拌什么好呢
泡发的木耳和腐竹
蒜蓉稍微炸点油
放点生抽，盐，醋
就美味的不得了
凉拌木耳腐竹的做法与步骤
- 第1步.
木耳用开水泡发
- 第2步.
腐竹用开水泡发，再用开水煮一下
- 第3步.
准备蒜末
- 第4步.
将蒜末放在木耳和腐竹上
- 第5步.
烧油，泼在蒜末上，放一小勺盐，一勺生抽，半勺醋，搅拌均匀
小贴士
有的人泡木耳喜欢泡的时间长，有的一两天，这样万万不可取，认识一位专门养殖木耳的大哥，告诉我泡木耳一定要用开水，杀菌的。
最快手的菜莫过于拌凉菜了
但是冬天拌什么好呢
泡发的木耳和腐竹
蒜蓉稍微炸点油
放点生抽，盐，醋
就美味的不得了
木耳用开水泡发
腐竹用开水泡发，再用开水煮一下
准备蒜末
将蒜末放在木耳和腐竹上
烧油，泼在蒜末上，放一小勺盐，一勺生抽，半勺醋，搅拌均匀
有的人泡木耳喜欢泡的时间长，有的一两天，这样万万不可取，认识一位专门养殖木耳的大哥，告诉我泡木耳一定要用开水，杀菌的。
