简易快速酸豇豆
简易快速酸豇豆的做法说明
曾经有一段时间喜欢吃稻香村里卖的酸豆角碎和雪里红碎。早餐烤一炉芝麻烧饼，外酥里嫩。煎几只荷包蛋，和酸豆角碎和雪里红碎一同塞入饼内。咬一口，掉一桌渣。那种幸福感，如同风雪天小木屋里的一炉炭火，能驱散寒冷冬季清晨的所有不适。
突然馋这口了，却很想急着吃到。于是用这种方法快速制作。
简易快速酸豇豆的做法与步骤
- 第1步.
豇豆用盐和小苏打洗净。
- 第2步.
放入沸水中滚20秒。
- 第3步.
捞出过凉。
- 第4步.
控一控水分，放入容器内。
- 第5步.
倒入白醋。
- 第6步.
根据喜好，放入花椒、蒜片、辣椒。
- 第7步.
两小勺盐。
- 第8步.
晃一晃，密封保存。
- 第9步.
三天后即可食用。
