地瓜枣泥发糕

地瓜枣泥发糕

地瓜枣泥发糕的做法说明

早上蒸地瓜剩下，就做了一个发糕ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

地瓜枣泥发糕的食材和调料

全麦粉	100g
地瓜泥	80g
枣泥	20g，地瓜泥和枣泥的比例可根据混合后的甜度调整
发酵粉	1g
椰青水	忘了称，以调至上述材料为稠糊的量

地瓜枣泥发糕的做法与步骤

第1步.
1.发酵粉加少许温水，静置5分钟，冬天冷可以加些糖加快发酵 2.所有材料混合至稠糊 3.碗内摸油，倒入上述糊 4.放温暖的地方发酵1小时以上，上锅蒸30分钟即可。 5.蒸后成品切成一小块，好拿

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