千层蛋糕
千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
1.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉（做原味就不加），混合备用 2.鸡蛋液加细砂糖搅拌，加入牛奶搅匀。混合粉倒入牛奶蛋液体中搅拌至无干粉。 3.面糊过筛两次，加入融化的黄油液搅拌融合。 盖保鲜膜冷藏半小时
- 第2步.
取出面湖再次搅匀，小火热锅，用合适的勺子舀一勺面糊倒入锅内，手腕转圈前后晃匀面糊，小火待底部出现气泡，倒扣出锅即可。 要有耐心耐心耐心
- 第3步.
千层皮放凉装盘盖保鲜膜冷藏半小时。
- 第4步.
一层皮一层奶油一层水果一层奶油一层皮～♻️到想要的高度。盖上冷藏四小时左右（时间久好切）
