炒米线

炒米线的做法与步骤
- 第1步.
切好准备好材料

- 第2步.
用冷水把米线泡10分钟差不多,软了就好了,撩起来过水放着备用

- 第3步.
鸡蛋先弄

- 第4步.
切好

- 第5步.
包菜放一个也行,这是半个的量,我是三个人的量的米线,

- 第6步.
先放猪肉下去炒,然后放虾,香菇那些全都放下去炒,再放包心菜下去炒,加适量盐。再放面下去炒,边加料酒下去,每炒五六分钟再放酱油,感觉面有点变色了差不多就可以不放酱油了,加适量盐翻炒。剩下鸡蛋和香肠等面放下去炒差不多了再放下去翻炒下就好

- 第7步.
完成,挺好吃,倒酱油进去,颜色也好看

小贴士
火候注意














